Carnicero / profesional para el matadero ecológico de aves (Metzger / Fachkraft)

De qué trabajo se trata

De gestión familiar, con raíces en la región, Bioland desde 1996: sacrificamos, despiezamos y comercializamos aves con una calidad ecológica sin concesiones, desde la tienda de la finca hasta el comercio de la región, y además con opción de envío. Estamos creciendo y buscamos personas que entiendan su oficio. Eres parte fija de nuestro equipo de matadero y te ocupas, con oficio y esmero, de una calidad ecológica de primera, desde el sacrificio y el despiece hasta la elaboración posterior. Tus tareas principales: sacrificio y despiece correcto de aves; elaboración posterior en piezas, embutidos y productos elaborados; cumplimiento de nuestros estándares de higiene y de calidad (HACCP, Bioland); trato cuidadoso y respetuoso con el animal y con el producto; colaboración en la preparación de pedidos y en el cuidado de la mercancía. Lo que ofrecemos: un puesto de trabajo seguro en una empresa familiar de la región, con un producto que tiene sentido; buena formación inicial, responsabilidades claras, vías de decisión cortas; un pago adecuado y con perspectiva; un equipo bien rodado que valora a la gente. Las personas sin experiencia en el sector pero con experiencia previa real son bienvenidas. Buscamos a conciencia profesionales, no solo personal para formar desde cero. Bueno saberlo: jornada completa (es posible la jornada parcial), inicio lo antes posible. Puesto de trabajo: matadero ecológico, Vor dem Mühlenbach 7, 37214 Witzenhausen; se puede llegar desde Witzenhausen, Eschwege, Göttingen y Kassel. Envíanos tu currículum, un resumen breve de tu trayectoria y la posible fecha de inicio. Nos alegran las candidaturas cualificadas independientemente de la nacionalidad. Lo decisivo son la experiencia, el esmero y poder entenderse con seguridad en el día a día del trabajo.

Qué hace falta

• Formación de carnicero o experiencia pertinente en sacrificio, despiece o elaboración de carne
• Saber hacer manual y buen ojo para la calidad
• Conciencia de la higiene, seriedad y espíritu de equipo
• Aguante físico y gusto por el oficio
• Lo decisivo son la experiencia, el esmero y poder entenderse con seguridad en el día a día del trabajo

Alojamiento y transporte

Información del puesto en más idiomas (rumano · polaco · búlgaro): información sobre nuestro puesto para profesionales, la candidatura y el posible alojamiento