Cocinero – Panoramarestaurant Maschgenkamm

De qué trabajo se trata

Invierno, 80-100 %, gastronomía y hotelería. El Panoramarestaurant Maschgenkamm es el establecimiento de restauración más alto del Flumserberg, con unas vistas panorámicas impresionantes del paisaje de montaña de alrededor. En el edificio redondo y luminoso hay 80 plazas para los clientes. En la sala amplia pueden disfrutar 240 clientes de la vista de los Churfirsten, y el acogedor Stübli ofrece 48 plazas con la mejor vista de la zona del Spitzmeilen. En invierno el Panoramarestaurant Maschgenkamm funciona como restaurante de autoservicio. BBF Gastro AG busca, para el Panoramarestaurant Maschgenkamm y para la temporada de invierno 2026/27, un cocinero comprometido (80-100 %) que complete el equipo. Tus tareas: elaboración de todo el mise en place; preparación de los platos en el puesto correspondiente para el restaurante de autoservicio; control de la entrada de mercancía y del almacén; trabajos generales de limpieza cumpliendo las normas de higiene según HACCP. Lo que ofrecemos: un puesto interesante y variado, en el que se pide autonomía; un ambiente de trabajo agradable y cercano en un equipo de buen compañerismo; turno de día; ventajas variadas y atractivas (por ejemplo, el abono de temporada). ¿Te interesa? Nos alegrará recibir tu candidatura en línea. Incorporación: a convenir, temporada de invierno 2026/27.

Qué hace falta

• Formación finalizada de cocinero o cocinera, o una formación equivalente
• Buenos conocimientos de alemán; más idiomas son una ventaja
• Autonomía, capacidad de trabajar en equipo, aguante y flexibilidad